タルトタタン♥

毎年、この時期になると夫がタルトタタンを買って来てくれます♬

私も一度作った事があるのですが、普通に焼いたアップルパイのようになってしまい、あれ以降作っていません(^_^;)

このタルトタタン、残念ながら販売時期が1月〜3月上旬だそうです。

今年のタルトタタンは少しリンゴの酸味が強く酸っぱい気がしました（笑）が、ぽってりズッシリ乗っているクリームとズッシリ乗った紅玉りんご、下に敷かれたサクサクのパイが何とも言えず美味しかったです★

ノワ・ドゥ・ブール
http://noix-de-beurre.com