日曜のカレー

今日も引き続き実家に行きました。

ワンピースの作り方を教えてもらいにいったのですが、これがなかなか・・・

自分で作ってみると結構ムズカシイ・・・母の手本を見るとさすが熟練の技だと感心しました。


土日で完成しましたが、結構てこずりました（笑）
写真は後ほどアップします・・・


朝から気合を入れて教えてもらったので、今日は実家でカレーをいただきました☆


カレーのルーがあまり残っていなくて、苦肉の策で色々な調味料で味付けをしたそうです。
ウスターソースと、リンゴのすりおろしと、カレーパウダーと、ケイジャンなんちゃらと・・・・
と色々言っていましたが、総合的には甘みのあるやさしい味のカレーに仕上がっていました！！
さすが母の味、自分で作るものよりホッとする味です・・


食べ終わると、ハイっ！続きやってやってーと、結構スパルタな母でした（笑）
確かに集中しないと、作業が進みませんがここまで長時間集中したのは久々でした。。

お昼のカレー

ジャガイモが男爵でとけてしまったそう・・・それもまた美味！

何年かぶりに食べたフクシンヅケ・・・

お肉は牛肉、リンゴをすって入れたそう・・

自家製らっきょう　2年もの

コールスロー

とうもろこし

コールスローを作っていたのに、父がとうもろこしを買ってきて若干メニューがかぶり母イライラ・・

どちらもトウモロコシでしたが、味が違うのでどちらもペロリといただきました！！

ちなみに、コールスローのトウモロコシは昔懐かし“グリーンジャイアント”でした（笑）